Cristina Cortés

Cristina es una profesional destacada en el sector de la restauración, con más de 20 años de experiencia en restaurantes de lujo. Su trayectoria se caracteriza por un compromiso inquebrantable con la excelencia y un profundo conocimiento de las operaciones gastronómicas de alto nivel. A lo largo de su carrera, ha trabajado en algunos de los establecimientos más prestigiosos de Barcelona, donde ha perfeccionado sus habilidades en gestión, servicio al cliente y desarrollo de experiencias memorables.

Con una pasión innata por la gastronomía y un enfoque meticuloso hacia cada detalle, Cristina ha sido fundamental en la creación y ejecución de conceptos innovadores que han elevado la experiencia del comensal. Su capacidad para liderar equipos y fomentar un ambiente colaborativo ha contribuido al éxito de los proyectos en los que ha estado involucrada.

Además, Cristina se mantiene al tanto de las tendencias del sector y busca constantemente nuevas formas de sorprender y deleitar a los clientes. Su dedicación a la formación continua y su deseo de compartir su conocimiento hacen de ella una mentora valiosa para aquellos que buscan crecer en el mundo de la restauración.

En UMAMI Projects, Cristina aporta su vasta experiencia y visión estratégica, ayudando a dar forma a proyectos que no solo cumplen con los estándares más altos, sino que también crean experiencias únicas e inolvidables para los comensales. Su enfoque centrado en el cliente y su pasión por la gastronomía son pilares fundamentales en el éxito del equipo.