Alfons Mas

Alfons Mas es el CEO y fundador de UMAMI Projects, una empresa dedicada a la consultoría y desarrollo en el sector de la restauración. Con más de 25 años de experiencia liderando proyectos en hotelería, restauración de marca y colectividades, Alfonso combina su pasión por la gastronomía con un enfoque empresarial innovador. Su visión se centra en transformar experiencias  y potenciar negocios a través de soluciones personalizadas y creativas.

Además de su labor en UMAMI Projects, Alfons es director del máster de restauración de marca en Barcelona Culinary HUB, donde comparte su vasta experiencia y conocimientos con la próxima generación de profesionales del sector.

Bajo su liderazgo, UMAMI Projects ha crecido como un referente en la industria, destacándose por su compromiso con la excelencia y la innovación.

Alfons es conocido por su capacidad para identificar oportunidades de mejora y su habilidad para inspirar a su equipo a alcanzar metas ambiciosas. Su enfoque colaborativo y su actitud positiva han sido clave para construir relaciones sólidas con clientes y socios.

Con una profunda comprensión del mercado y una dedicación inquebrantable a la calidad, Alfons Mas continúa impulsando UMAMI Projects hacia nuevas alturas, siempre buscando maneras de enriquecer la experiencia gastronómica y contribuir al éxito de cada proyecto que emprende.