Alfonso Mas

Alfonso Mas es el CEO y fundador de UMAMI Projects, una empresa dedicada a la consultoría y desarrollo en el sector de la restauración. Con más de 25 años de experiencia liderando proyectos en hotelería, restauración de marca y colectividades a nivel internacional y nacional combina su pasión por la restauración con un enfoque empresarial innovador. Su visión se centra en transformar experiencias y potenciar negocios a través de soluciones personalizadas y creativas.

Además de su labor en UMAMI Projects, Alfonso es director del máster de restauración de marca en Barcelona Culinary HUB, donde comparte su dilatada experiencia y conocimientos con la próxima generación de profesionales del sector.

Bajo su liderazgo, UMAMI Projects ha crecido como un referente en la industria, destacándose por su compromiso con la excelencia y la innovación.

Alfonso es conocido por su capacidad para identificar oportunidades de mejora y su habilidad para inspirar a su equipo a alcanzar metas ambiciosas. Su enfoque colaborativo y su actitud positiva han sido clave para construir relaciones sólidas con clientes y socios